Tacchini

[Newt90]

Tacchino

(Meleagris gallopavo)

Il tacchino è un galliforme americano, importato in Europa e in altri continenti dal XVI secolo. E' allevato principalmente per la bontà delle sue carni, ma è tenuto nei parchi anche per la bellezza del suo piumaggio, che per opera della selezione da parte dell'uomo, ha subito diverse mutazioni cromatiche.

Anche il suo peso, in libertà normalmente contenuto entro 8 kg nei maschi più grossi, con l'allevamento e la selezione è stato portato a oltre i 17 kg, a scapito della squisitezza delle carni.

Se avverte un pericolo, preferisce pedinare velocemente, al pari del fagiano comune (Phasianus colchicus), piuttosto che involarsi, e correndo può raggiungere una velocità di circa 24 km/h.

Con la fecondazione artificiale sono stati ottenuti ibridi tra il tacchino e altri galliformi, tra cui il gallo domestico (Gallus domesticus), il fagiano comune (Phasianus colchicus) e il pavone (Pavo cristatus).

I maschi e alcune femmine (circa il 10% del totale) possiedono sul petto un pennello permanente di setole, lungo approssimativamente da 10 a 25 cm.

Il suo repertorio vocale comprende gloglottii o gorgoglii, strilli, sibili, sbuffi, e chiocci. Inoltre in piena eccitazione tambureggia emettendo sbuffi smorzati.

Longevità: alcuni esemplari sono vissuti oltre 25 anni in cattività.